Xin chào Thành Đô

🌶️ Ăn như người địa phương

🪧 Thẻ để đưa cho người địa phương xem（不要辣 / 我吃素 …）

🍽️ Lần đầu ăn ở Trung Quốc? Bắt đầu từ đây

  • 📱Nhiều nhà hàng gọi món bằng mã QR: quét mã trên bàn để gọi và thanh toán. Nếu không được, hãy nhờ nhân viên gọi giúp và thanh toán ở quầy.
  • 🔥Từ chỉ độ cay: 不辣 bù là (không cay), 微辣 wēi là (cay nhẹ), 中辣 zhōng là (cay vừa), 特辣 tè là (rất cay). Còn có vị tê: 麻 má — nói 少麻 shǎo má nếu muốn ít tê hơn.
  • 🥣Nước chấm lẩu: dầu mè + tỏi + một chút dầu hào là kinh điển và làm dịu vị cay. Nhúng thịt chín kỹ.
  • 🍵Trà hoặc khăn giấy trên bàn có thể bị tính tiền. Không cần boa.
  • 🥜Dị ứng: hãy đưa thẻ dị ứng (đậu phộng, hải sản, v.v.). Gà Kung Pao có đậu phộng.
  • ⏰Những quán nổi tiếng thường xếp hàng từ 18:00–20:00; hãy lấy số ở máy hoặc dùng chương trình nhỏ của quán.
🍲 Lẩu🍢 Xiên que và nồi lạnh🥘 Món Tứ Xuyên kinh điển🥟 Mì và bánh chẻ thương hiệu lâu đời🍵 Trà và tráng miệng📍 Theo khu vực🙋 Theo nhu cầu📖 Từ điển món ăn

Ăn gì — thương hiệu lâu đời và chuỗi nổi tiếng

🍲 Lẩu

Nên thử. Nếu chưa chắc, hãy gọi nồi «yuanyang» chia đôi, một nửa không cay.

🍢 Xiên que và nồi lạnh

Rẻ, bình dân, dễ ăn chung. Tính tiền theo số que được đếm cuối cùng.

🥘 Món Tứ Xuyên kinh điển

Nhà hàng ngồi ăn với thực đơn lớn. Hợp cho nhóm và người lần đầu.

🥟 Mì và bánh chẻ thương hiệu lâu đời

Những quán ăn vặt nổi tiếng của Thành Đô. Nhanh, rẻ, nhiều món không cay.

🍵 Trà và tráng miệng

Điểm dừng nghỉ giữa các điểm tham quan.

📍 Theo khu vực

🛍️ Phố Xuân Hy và Taikoo Li — Gần đó có các thương hiệu lâu đời (Long Sao Thủ, Lại Thang Viên); chuỗi lẩu và quán cà phê trong các trung tâm thương mại. Dễ cho người lần đầu.
🏮 Hẻm Khoan Trai — Hợp để đi dạo, không hợp cho bữa chính (lời khuyên người địa phương): đồ ăn vặt và trà bên trong đắt hơn, hãy ăn cách một con phố.
🏯 Cẩm Lý và Võ Hầu Từ — Đồ ăn vặt đường phố: bánh gạo sanda pao, viên chiên đường, xiên nướng. Cuối tuần rất đông.
🍻 Ngọc Lâm — Không khí địa phương: chuanchuan, quán bar nhỏ, nhạc sống. Nên đi vào buổi tối.
🌉 Cửu Nhãn Kiều — Phố bar bên sông với lẩu và đồ ăn khuya.
🛕 Chùa Văn Thù — Nhà hàng chay và quán trà — nơi tốt nhất cho người ăn chay.
🍜 Phố ăn vặt Kiến Thiết — Một con phố ăn vặt của người địa phương; hãy thử bánh trứng, món om và mì.

🙋 Theo nhu cầu

🟢 Không thích cay
  • ●Hoành thánh nước trong Long Sao Thủ, Lại Thang Viên, bánh bao Hàn, mì trứng chiên Hoa Hưng — tất cả đều không cay.
  • ●Lẩu: gọi nồi «yuanyang» (một nửa cay, một nửa trong) hoặc «qīngtāng» (nước dùng trong).
  • ●Hãy nói «bù yào là» (不要辣) hoặc «wēi là» (微辣, hơi cay). Đưa thẻ ở trang Thẻ ra.
🥗 Ăn chay
  • ●Nhà hàng chay chùa Văn Thù là lựa chọn an toàn nhất.
  • ●Nhiều món «rau» dùng thịt lợn hoặc nước dùng thịt — hãy nói «wǒ chī sù» (我吃素) và đưa thẻ ra.
🕌 Halal
  • ●Tìm biển hiệu 清真 (qīngzhēn). Các quán mì/thịt cừu của người Hồi (thường kiểu Lan Châu) khá phổ biến gần trung tâm.
  • ●Hãy kiểm tra trên ứng dụng bản đồ trước khi đi; đừng chỉ dựa vào mô tả thực đơn.
🚶 Ăn một mình
  • ●Mì, bánh chẻ, các món Tứ Xuyên phần nhỏ và xiên que nồi lạnh đều ổn khi ăn một mình.
  • ●Lẩu dễ ăn hơn khi đi nhóm; một số chuỗi có nồi một người.
📷 Không có thực đơn tiếng Trung / thực đơn có hình
  • ●Các chuỗi lớn (Mi Châu Đông Pha, Đại Dung Hòa, chuỗi lẩu) thường có thực đơn kèm hình hoặc gọi món bằng QR.
  • ●Chỉ vào hình ảnh, dùng ứng dụng dịch, hoặc nhờ nhân viên gợi ý món «bù là de» (不辣的, không cay).

🕘 Một ngày ăn uống mẫu

  1. 08:00 Bữa sáng: bánh bao hấp (Hàn Bao Tử) hoặc mì nước đường + sữa đậu nành.
  2. 12:00 Bữa trưa: mì dandan hoặc hoành thánh Long Sao Thủ; đậu phụ mapo Trần với cơm.
  3. 15:30 Ăn vặt/trà: Quán trà Hạc Minh hoặc Lại Thang Viên.
  4. 19:00 Bữa tối: lẩu ở chuỗi nổi tiếng, nồi chia đôi, một nửa không cay.
  5. 22:00 Khuya: xiên que hoặc nồi lạnh ở Ngọc Lâm.

📖 Từ điển món ăn

Độ cay: 🟢 0 · 🌶️ 1 · 🌶️🌶️ 2 · 🌶️🌶️🌶️ 3

Chúng tôi chọn các quán này thế nào

Tên quán lấy từ các danh sách ẩm thực Thành Đô kinh điển trên Trip.com, Xiaohongshu và cẩm nang du lịch; chủ yếu là thương hiệu lâu đời và chuỗi nổi tiếng, cùng một vài quán địa phương từ bài đăng Xiaohongshu (đã đánh dấu chưa xác minh). Nhà hàng có thể chuyển địa điểm, đóng cửa và đổi giá — hãy xác nhận giờ mở cửa và vị trí trên Amap hoặc Dianping, và dùng trang «Tiền tệ và giá cả» để quy đổi nhân dân tệ.

Đọc thêm (bên thứ ba, không chính thức)

Trip.com — Chengdu food guide ↗Nomado — What to eat in Chengdu ↗Into Travel China — Top 10 must-try Chengdu delicacies ↗

➡️ Việc nên làm tiếp theo

🪧Thẻ để đưa xemTaxi, ăn uống, khách sạn, nhà thuốc🐼Điểm tham quan hàng đầuBản đồ, vé và thẻ đưa cho tài xế💳Thanh toán ở Trung QuốcAlipay / WeChat Pay bằng thẻ nước ngoài🆘Khẩn cấp110 / 120, mất hộ chiếu, bệnh viện

Trang này có hữu ích không?

Chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng (trang, vị trí gần đúng, thiết bị) để cải thiện hướng dẫn này. Chi tiết về quyền riêng tư

💬 Phản hồi